Десерт с нектаринами в булочке

Простой рецепт десерта с нектаринами в булочке авторской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за до 15 минут. Содержит всего 211 килокалорий.

• Время подготовки: 7 минут
• Время приготовления: до 15 минут
• Количество калории: 211 килокалорий
• Количество порций: 1 порцию

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Авторская кухня
• Тип блюда: Десерты
• Особенности: Рецепт для ово-лакто вегетарианской диеты

Ингредиенты на одну порцию

• Булочки 1 шт.
• Творог обезжиренный 40 г.
• Нектарин 1 шт.
• Яичный белок 1 шт.
• Сахарная пудра 2 ч. ложк
• Кокосовая стружка 2 ч. ложк

Пошаговое приготовление

1. Если вы хотите приготовить необычный, но в тоже время простой и вкусный завтрак, но не располагаете большим количеством времени, воспользуйтесь рецептом десерта с нектаринами в булочке. Принцип приготовления такого блюда заключается в наполнении готовой покупной булки небольшого размера кусочками фруктов, а также творогом или мягким сыром. Поверх десерта очень просто сделать сладкую «шапку» из взбитого яичного белка. Кстати, из фруктов не обязательно выбирать нектарин, вы можете добавить в булку любые ягоды и фрукты, которые есть в вашем распоряжении, например, кусочки груш, яблок, спелых слив или бананов. В итоге вы получаете очень нарядный десерт, который порадует вас не только замечательным видом, но и отменным вкусом. Возьмем небольшую булочку, желательно округлой формы. Это может быть булочка для гамбургеров, как у меня. Вы также можете заранее испечь домашние круглые булки, и готовить десерт в них. С булочки срезаем верхушку, с нижней части вынимаем хлебный мякиш.
2. Выкладываем на булку мягкий творог. Я использовала так называемый «легкий творог», он нежный и нежирный. Кстати, такой десерт отлично получается, если использовать сыр рикотту.
3. Плоды нектарина вымываем. Осушаем их салфеткой. Разрезаем плод пополам, вынимаем косточку, а дольки режем на тонкие пластинки.
4. Выкладываем дольки нектарина на булочку. Помещаем их как внутрь булки, так и по окружности.
5. Куриное яйцо разделяем на желток и белок.
6. Белок яйца взбиваем венчиком в пену. Необязательно добиваться крепкой пены и устойчивых пиков. Для ускорения результата воспользуйтесь электровенчиком.
7. Выкладываем белковую пену поверх нектаринов, образуя «шапку».
8. Щедро посыпаем кокосовой стружкой. В таком виде «фаршированную» булку отправляем в духовку запекаться на 10 минут. Температура духовки составляет около 180 градусов.
9. Следите за цветом белковой пены, когда она станет золотистого цвета, десерт следует вынимать из духовки.
10. Посыпаем десерт с нектаринами сахарной пудрой. Такое лакомство отлично подходит для утреннего кофе! Приятного вам аппетита!

 

Спасибо за рецепт, но уже такой имеется)

 

Я первая на такую красоту и конечно вкусноту