Спагетти с грибами и мясным соусом

Великолепный сытный и очень вкусный обед или ужин. Готовится просто, получается обалденно!

Непростой рецепт спагетти с грибами и мясным соусом домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 46. Содержит всего 44 килокалорий.

• Время подготовки: 20 минут
• Время приготовления: 46
• Количество калории: 44 килокалорий
• Количество порций: 10 порций
• Повод: На ужин, На обед

• Сложность: Непростой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Вторые блюда, Блюда из мяса
• Особенности: Рецепт для вегетарианской диеты

Ингредиенты на двенадцать порций

• спагетти — 200 г
• шампиньоны — 7-10 шт
• лук репчатый — 1 шт
• фарш говяжий — 200 г
• томатный соус (хороший) (если хорошего не нашлось, лучше взять приличную томатную пасту) — 100 г
• сметана — 100 г
• растительное масло (для жарки)
• оливковое масло (для заправки спагетти)
• соль
• перец черный молотый
• зелень петрушки
• бульон любой кроме рыбного (можно заменить водой) — 1 стак.

Пошаговое приготовление

1. Лук нарезаем полукольцами, шампиньоны – тонкими пластинами.
2. Обжариваем на растительном масле лук.
3. Добавляем шампиньоны.
4. Перемешиваем, жарим вместе 5 минут.
5. Добавляем фарш.
6. Перемешиваем, жарим вместе минут 5, добавляем томатный соус (у меня перец и соль были в соусе, поэтому «отрегулируйте» на свой вкус).
7. Вливаем бульон (воду), тушим на медленном огне 7-10 минут.
8. Добавляем сметану.
9. Перемешиваем, даем пару минут прокипеть, снимаем с огня.
10. Спагетти отвариваем в кипящей подсоленной воде 8 минут, заправляем оливковым маслом (2 ст. л. ).
11. Подаем спагетти, полив их соусом и посыпав свежей зеленью петрушки. Приятного аппетита!

 

@v_nastenok, аппетитно - чудо!