Люсин салат

Простой рецепт люсина салат домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 38. Содержит всего 182 килокалорий.

• Время подготовки: 7 минут
• Время приготовления: 38
• Количество калории: 182 килокалорий
• Количество порций: 9 порций

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Салаты

Ингредиенты на десять порций

• свекла 1 шт.
• морковь 1 шт.
• картофель 3 шт.
• соленые огурцы 4-5 шт.
• лук репка крупненькая 1 шт.
• майонез

Пошаговое приготовление

1. почему все именно так я не знаю, делала одна знакомая, к сожалению, ее уже нет с нами.
2. этот салат я пробовала только у нее - больше нигде.
3. сегодня решила приготовить и заодно вынести на ваш суд.
4. он островат за счет майонеза и огурцов, но экспериментов я не проводила и делала только так:
5. картофель отвариваем целиком
6. свеклу и морковь нарезаем соломкой
7. в сладкой воде отвариваем морковь (где - то 1-2 ст. л. сахара на 0,5 л. воды)
8. шумовкой морковь вынимаем и в эту же воду добавляем уксус или сок лимона по вкусу( около 1 ст. л. )
9. опускаем в эту воду свеклу и тоже варим до готовности
10. картофель очищаем, нарезаем соломкой
11. огурцы тоже соломкой
12. лук нарезаем как угодно и ненадолго замариновываем в уксусе или лимонном соке
13. главное в этом салате - его собрать: насыпаем на блюдо поочередно горстями все инградиенты и сбрызгиваем или поливаем майонезом, не перемешивая и ни в коем случае не утрамбовывая
14. получается такая кучка
15. можно дать настояться - разница будет, но сразу мне тоже нравится
16. приятного аппетита

 

Спасибо огромное за чудо рецепт,
мечта сбылась - получилось самой приготовить люсин салат,
вкус необыкновенный! СПАСИБО!