Рисовая запеканка с сосисками

Несложный рецепт рисовой запеканки с сосисками домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 35 мин. Содержит всего 154 килокалорий.

• Время подготовки: 8 минут
• Время приготовления: 35 мин
• Количество калории: 154 килокалорий
• Количество порций: 11 порций

• Сложность: Несложный рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Запеканка

Ингредиенты на четыре порции

• сосиски телячьи 450 г
• рис 1,5 стакана
• луковицы 2 шт.
• перец сладкий красный 1 шт.
• колбаски «кабанос»180 г
• капуста квашеная (560 г)1 банка
• масло оливковое сколько уйдет
• вода 3 стакана
• соль по вкусу
• перец чёрный молотый по вкусу

Пошаговое приготовление

1. Кладем рис и 1/1, чайной ложки соли в воду и доводим до кипения.
2. Накрываем крышкой и варим на малом огне 20 минут.
3. Снимаем с огня и оставляем под крышкой еще 5 минут.
4. Нагреваем духовку до средней температуры (180 °С). Выкладываем в форму 1/1, количества риса.
5. Поверх риса кладем 1/1, количества квашеной капусты.
6. Нагреваем масло в сковороде и пассеруем лук до мягкости.
7. Добавляем перец, сосиски, „кабанос и жарим все вместе 10 минут.
8. Солим, перчим и выкладываем поверх капусты.
9. На сосиски кладем еще один слой квашеной капусты, а потом - оставшийся рис.
10. Накрываем форму листом фольги и запекаем примерно 40 минут, до золотистого цвета.
11. Даем запеканке слегка „отдохнуть и подаем в горячем виде.

 

рецепт отличный
Забираю, обязательно сделаю.
Представляю, как это вкусно