Запеканка грибная с брокколи

Простой рецепт запеканки грибной с брокколи домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 50. Содержит всего 187 килокалорий.

• Время подготовки: 18 минут
• Время приготовления: 50
• Количество калории: 187 килокалорий
• Количество порций: 4 порции

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Выпечка

Ингредиенты на три порции

• 500 г брокколи
• 500 г шампиньонов
• 4 яйца
• 1-1,5 стакана сметаны (на ваш вкус)
• 300 г сыра
• растительное масло
• сливочное масло (200 г)
• соль, перец

Пошаговое приготовление

1. Приготовление грибной запеканки:
2. Отдельно жарим/тушим очищенные шампиньоны (на сливочном масле) около 20 минут;
3. Отдельно припускаем (не размораживая) брокколи на растительном масле (15-20 минут, пока «ножки» не станут мягкими);
4. Выкладываем все в одну посуду, заливая омлетом (сметану с яйцом смешать) и посыпая сыром;
5. Сажаем в духовку (180*) и готовим грибную запеканку 15-20 минут (до появления золотистой корочки, как на фото)

 

@КсюшаИ, Рецепт просто прелесть!