Спагетти на китайский способ или ужин за 20 мин

Несложный рецепт спагетти на китайский способ или ужин за 20 мин домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 20 минут. Содержит всего 305 килокалорий.

• Время подготовки: 8 минут
• Время приготовления: 20 минут
• Количество калории: 305 килокалорий
• Количество порций: 4 порции

• Сложность: Несложный рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Вторые блюда

Ингредиенты на двенадцать порций

• 400 гр. куриных грудок
• 2 баклажана
• 1 морковь
• 1 большая луковица
• 2 сладких перца
• 1 большой помидор
• соль
• растительное масло
• 2-3 ст. л. соевого соуса
• чеснок
• 1-2 ст. л. крахмала

Пошаговое приготовление

1. Мясо нарезать соломкой, добавить измельченый чеснок и соевый соус, перемешать и оставить на 5 мин.
2. Овощи помыть, обсушить и нарезать крупными кусочками.
3. Сковороду (лучше WOK) разогреть с растительным маслом, положить мясо и при постоянном помешивании обжарить 1 мин. (при высокой температуре).
4. Постепено добавить морковь, лук, баклажан, перец, все осторожно мешать, что бы овощи оставались целыми и не разварились (достаточно 1-2 мин. ). В конце добавить помидор нарезаный кубиками.
5. В 300 мл. воды развести крахмал и залить овощи, накрыть крышкой и на малом огне тушить 1-2 мин.
6. Спагетти отварить обычным способом.
7. На тарелку выложить спагетти, а сверху положить овощи.

Сейчас сезон овощей, поэтому не обязательно точно придерживаться ингридиентов указаных в рецепте, а можно просто и вкусно импровизировать ...