Десертные шарики с клубникой

Простой рецепт десертных шариков с клубникой грузинской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 20 минут. Содержит всего 75 килокалорий.

• Время подготовки: 16 минут
• Время приготовления: 20 минут
• Количество калории: 75 килокалорий
• Количество порций: 8 порций
• Повод: Масленица

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Грузинская кухня
• Тип блюда: Выпечка и десерты
• Технология приготовления: Запекание в духовке

Ингредиенты на восемь порций

• печенье (сухое) 200 г
• масло сливочное 90 г
• творог (домашний) 150 г
• клубника 150 г
• кокосовая стружка 20 г
• сахарная пудра 2 ст. л.

Пошаговое приготовление

1. Предлагаю рецепт десертных шариков с клубникой.
2. Готовятся они довольно быстро и совсем не сложно.
3. А в результате получаются очень вкусные и нежные шарики, в которых сочетается сладость с приятной кислинкой клубники.
4. Печенье (у меня детское) поломать на кусочки и поместить в блендер.
5. Измельчить печенье в крошку.
6. Переложить крошку в другую емкость.
7. Сливочное масло растопить и добавить в крошку.
8. Хорошо перемешать.
9. Далее добавить творог (у меня домашний) и сахарную пудру.
10. Хорошо вымесить тесто, желательно руками.
11. Свежую клубнику почистить, помыть.
12. От теста отщипывать небольшой кусочек, скатать в шарик, примерно величиной с грецкий орех, размять его в лепешку.
13. В серединку лепешки положить ягодку клубнички.
14. Аккуратно облепить ягодку тестом и скатать в шарик.
15. Таким образом, делать шарики, пока не закончится тесто.
16. Тесто не липнет к рукам, с ним очень приятно работать.
17. Каждый шарик обвалять в кокосовой стружке, выложить на блюдо и убрать в холодильник на 20 минут, для застывания.
18. Готовые шарики украсить по желанию и можно подавать к столу.
19. Так шарики выглядят в разрезе.
20. Приятного аппетита!!!

 

Спасибо за рецепт!
сколько у тебя вкусностей новых