Салат с манго и болгарским перцем

Весьма необычное сочетание порадует даже гурманов. Если вы относитесь к любителям острых блюд, можно добавить в салат перец халапеньо. Получится очень пикантно.

Простой рецепт салата с манго и болгарским перцем средиземноморской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 30 минут. Содержит всего 157 килокалорий.

• Время подготовки: 9 минут
• Время приготовления: 30 минут
• Количество калории: 157 килокалорий
• Количество порций: 11 порций
• Повод: 2 часа

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Средиземноморская кухня
• Тип блюда: Салат
• Особенности: Рецепт для веганской диеты
• Технология приготовления: Сырым
• Нам понадобится: Гриль

Ингредиенты на восемь порций

• Манго 1 шт.
• Лук красный средний 1/1, шт.
• Перец красный болгарский 1 шт.
• Лайм 1 шт.
• Петрушка несколько веточек
• Соль, перец по вкусу

Пошаговое приготовление

1. Манго очистить и нарезать мякоть кубиками.
2. Очистить и нарезать лук, а также болгарский перец.
3. Выложить манго, лук и перец в салатник, посолить, поперчить и полить соком лайма. Перемешать и посыпать нарубленной петрушкой.
4. Дать салату настояться 10 минут перед подачей.