Простой рецепт низкокалорийного летнего салата с дыней и ветчиной средиземноморской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 15 минут. Содержит всего 248 килокалорий.Время подготовки: 12 минутВремя приготовления: 15 минутКоличество калории: 248 килокалорийКоличество порций: 2 порцииСложность: Простой рецептНациональная кухня: Средиземноморская кухняТип блюда: Вторые блюдаИнгредиенты на две порцииМаш - салат или руккола — 150 грМаленькая не очень сладкая дынька — 1 штНебольшие помидоры — 3 шт или помидорки черри — 250 грТонкие ломтики пармской ветчины — 150 грСыр с голубой плесенью (горгонзола или рокфор) — 100 гр, но можно и заменить моцареллой — 200 грЗаправка:Оливковое маслоБальзамический уксусТонкие ломтики пармезана для украшения — 100 грПошаговое приготовлениеЭтот салат прекрасно может подаваться как главное блюдо. Особенно советую его всем тем, кто следит за своей фигурой.В средиземноморских странах, таких как Франция, Италия, Греция - уже давно подают салат как главное блюдо, и какой салат у них ни пробуй, основной ингредиент в нем всегда остается сам зеленый салат приправленный разными овощами, сыром и ветчиной. Но самое странное, что при всей невысокой калорийности такого блюда из - за стола не выйдешь ненасытившимся.Советую вам тоже приготовить один из вариантов средиземноморского салата.Маш - салат помыть и хорошо дать стечь воде. Положить в салатницу. Дыню разрезать, избавить от семечек и от кожицы, нарезать небольшими ломтиками по 1 см толщиной. Добавить к салату.Ломтики пармской ветчины отделить друг от друга, если очень длинные - разрезать пополам. Добавить к дыне и салату.Помидоры помыть и порезать небольшими ломтиками. Если черри - можно просто помыть и прям так кинуть в салатницу.Сыр нарезать кубиками, добавить к остальным ингредиентам.Заправить все оливковым маслом и бальзамическим уксусом, хорошенько перемешать. Сверху посыпать ломтиками пармезана.Вот и все! очень быстро, не правда ли?И что немаловажно, ваш желудок вас точно отблагодарит за предпочтение в салате свежих и полезных продуктов!Приятного аппетита!Этот салат прекрасно может подаваться как главное блюдо. Особенно советую его всем тем, кто следит за своей фигурой. Скажу вам еще вот что: салат - это необязательно большое месиво, заправленное майонезом или сметаной и идущее как закуска к основному, не менее калорийному блюду. В средиземноморских странах, таких как Франция, Италия, Греция - уже давно подают салат как главное блюдо, и какой салат у них ни пробуй, основной ингридиент в нем всегда остается сам зеленый салат приправленный разными овощами, сыром и ветчиной. Но самое странное, что при всей невысокой калорийности такого блюда из-за стола не выйдешь ненасытившимся. Советую вам тоже приготовить один из вариантов средиземноморского салата. При желании, можно добавить немного кедровых орехов, миндаля, тыквенных семечек или сосновых зерен.
