Изысканное тайское блюдо приятно удивит всю семью! Рады будут все!Несложный рецепт стеклянной лапши с креветками домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 35 мин. Содержит всего 116 килокалорий.Время подготовки: 11 минутВремя приготовления: 35 минКоличество калории: 116 килокалорийКоличество порций: 2 порцииСложность: Несложный рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: ПастаИнгредиенты на две порцииЛапша (стеклянная) 150 грСоевый соус 40 млСоус, паста (тайский рыбный) 40 млЧеснок 2 зубч.Болгарский перец (желтый) 1 шт.Куриные яйца 2 шт.Креветки (королевские) 15 шт.Кунжутное масло 30 млРисовый уксус 20 млТоматная паста 40 грПошаговое приготовлениеЭтот кулинарный рецепт привезла моя давняя знакомая, отдыхавшая в Таиланде. Моим домашним тайская еда очень понравилась. Советую перед началом приготовления блюда нарезать все овощи и очистить креветки – в процессе готовки не успеете из - за стремительности происходящего. Тонкую стеклянную лапшу замочите в кипятке на 5 минут, по истечении времени воду нужно слить. На разогретой сковороде быстро обжариваем мелко нарезанные зубчики чеснока в кунжутном масле. Далее закидываем нарезанный полосками желтый перец и на максимальном огне, помешивая, жарим 2 минуты. Выкладываем стеклянную лапшу в сковородку с овощами. В соуснице смешиваем оба соуса с рисовым уксусом и томатным пюре, а затем выливаем его на лапшу. Тщательно перемешиваем содержимое сковороды. Отодвинув лапшу на одну ее половину, на другой быстро обжариваем взболтанные яйца. Когда яйца схватятся, перемешиваем их с лапшой. В конце жарки, добавляем очищенные креветки и готовим, пока они не станут розовыми. Стеклянная лапша с креветками готова, подавайте на стол в горячем виде. Приятного аппетита!
