Спагетти с грибным соусом

Несложный рецепт спагетти с грибным соусом домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 53. Содержит всего 180 килокалорий.

• Время подготовки: 12 минут
• Время приготовления: 53
• Количество калории: 180 килокалорий
• Количество порций: 11 порций

• Сложность: Несложный рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Соусы

Ингредиенты на шесть порций

• Грибы вешенки (резаные) - 600 г
• Спагетти - 450 г
• Масло оливковое - 0,25 стакана
• Чеснок (рубленый) - 3 зубка
• Масло сливочное - 4 ст. л. (60 г)
• Тимьян свежий (рубленый) - 1 ч. л.
• Петрушка свежая (рубленая) - 1 ст. л.
• Сливки жирные - 1 стакан
• Соль - по вкусу
• Перец черный молотый - по вкусу
• Сыр пармезан (измельченный на терке) - для сервировки

Пошаговое приготовление

1. В большой кастрюле отварить пасту до готовности, согласно инструкции на упаковке.
2. Тем временем приготовить соус. В большой сковороде разогреть оливковое масло, выложить грибы, готовить, помешивая, 3-4 минуты, до золотисто - коричневого цвета. Уменьшить огонь, добавить в сковороду чеснок, готовить, помешивая, 6-8 минут.
3. Пасту осушить и переложить обратно в кастрюлю, добавить сливочное масло, посолить, поперчить, хорошо перемешать.
4. Добавить в сковороду с соусом тимьян и петрушку, посолить, поперчить, ввести сливки, снять с плиты.
5. Подавать пасту в большой сервировочной тарелке, а сверху выложить грибной соус. Посыпать сыром и можно подавать.

 

очень люблю спагетти с грибным соусом,
a с этим рецептом только здесь и сейчас столкнулась