Традиционная селедка под шубой немного устарела, по моему мнению. Но есть прекрасная альтернатива этому новогоднему блюду, а именно — селедка под шубой в тарталетках. Попробуйте приготовить дома! Согласитесь, выглядит такая закуска очень аппетитно. Я уверена, что ваши гости так же, как и мои, по достоинству оценят вашу оригинальность и изобретательность. Тарталетки с салатом Селедка под шубой долго не задержатся на тарелке, будь то новогодний стол или простой семейный ужин. Украсить тарталетки можно чем угодно, все зависит от вашей фантазии и повода. Я подаю новогодние тарталетки, выкладывая их на тарелку, на которой лежит лист салата. Можно нарисовать майонезом снеговика, сделать глазки из маслин, а нос — из небольшого кусочка моркови. Если же это просто ужин, можно украсить селедку под шубой в тарталетках так, как указанно на фотографии. Теперь вы знаете, как приготовить селедку под шубой в тарталетках в домашних условиях и радовать своих гостей кулинарными шедеврами.Количество порций: 12Простой рецепт селедки под шубой в тарталетках домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 40 мин. Содержит всего 314 килокалорий.Время подготовки: 16 минутВремя приготовления: 40 минКоличество калории: 314 килокалорийКоличество порций: 12 порцийПовод: На праздничный столСложность: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Закуски, ТарталеткиИнгредиенты на двенадцать порцийсвекла — 3 Штукияйцо — 5 Штукморковь — 4 Штукитарталетки — 24 Штуккартошка — 6 Штукселедка — 1 Штукамайонез — По вкусулук — 1 ШтукаПошаговое приготовлениеОтварите морковь, яйца, свеклу, картошку в слегка подсоленной воде. Варить до готовности, а яйца сварить в крутую. После того, как овощи будут готовы, а яйца отварены, очистите их и остудите в холодной воде.Натрите на мелкой терке яйца, морковь, картофель, свеклу. Нарежьте на мелкие кусочки лук. Нарежьте немного любимой зелени, например — петрушку или укроп. Подготовьте тарталетки.На дно тарталетки немного селедки, потом лук. Затем выложите 1 \24 картофеля. Полейте майонезом. Затем положите морковь, после — яйцо, полейте майонезом. Накройте тарталетки слоем свеклы. Полейте майонезом, распределив его по всей площади мини - салатика. Для украшения используйте кусочек селедки и маслины.
Так все аппетитненько выглядит, нашла здесь рецепты как делать селедку под шубой в тарталетках, купила все продукты, думаю получится, а нет... Но мы решили, что "первый блин комом", но кушать можно было.
готовила селедку под шубой в тарталетках много раз, только немного другой порядок в пошаговом описании рецепта