Очень простой рецепт пуцы (Вареники на пару) абхазской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 15 минут. Содержит всего 261 килокалорий.Время подготовки: 16 минутВремя приготовления: 15 минутКоличество калории: 261 килокалорийКоличество порций: 2 порцииСложность: Очень простой рецептНациональная кухня: Абхазская кухняТип блюда: Вторые блюдаИнгредиенты на две порцииБаранина 100, лук репчатый 25, сало курдючное 10, мука 35, чай зеленый 10, яйцо 1/1, шт.специисоль.Пошаговое приготовлениеЖирную баранину и репчатый лук пропускают через мясорубку и смешивают с водой, солью, перцемПолученный фарш кладут на лепешки из пресного теста, приготовленного как для манчи, но с заменой воды зеленым чаем, изделия защипывают в виде кувшинчиков и варят на пару.
