Трюфели из инжира, имбиря и шоколада в измельченном миндале

Простой рецепт трюфелей из инжира, имбиря и шоколада в измельченном миндале домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 5 часов 40 минут. Содержит всего 225 килокалорий.

• Время подготовки: 10 минут
• Время приготовления: 5 часов 40 минут
• Количество калории: 225 килокалорий
• Количество порций: 12 порций

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Выпечка и десерты, Детское меню

Ингредиенты на двенадцать порций

• Крем - фреш 300 мл
• Темный шоколад 200 г
• Сливочное масло 1 столовая ложка
• Ванильный экстракт 1 столовая ложка
• Инжир 125 г
• Засахаренный имбирь 3 куска
• Молотая корица 1 чайная ложка
• Какао - порошок 25 г
• Жареный миндаль 50 г

Пошаговое приготовление

1. В сотейнике доведите до кипения крем - фреш на маленьком огне, снимите с огня и добавьте измельченный шоколад, сливочное масло и ваниль. Перемешивайте до однородной массы.
2. Добавьте мелко нарезанный имбирь, мелко нарезанный инжир и корицу, хорошо перемешайте и переложите в миску. Поставьте в холодильник на 3 часа, чтобы масса слегка застыла и ее можно было скатывать в шарики.
3. Беря по 1 чайной ложке смеси, скатайте шарики. Обваляйте их сначала в какао, затем в измельченном миндале. Выложите на застеленный пергаментом противень и оставьте на 2 часа.

 

Вкусо, красиво и незатратно!!!

 

забираю в закладки и обязательно готовить, готовить, готовить, ну и кушать

 

К этому рецепту я возвращалась два раза.
первый раз не вышло(
на следующий раз настроение было боевое - все удалось!)

 

Благодарю за идею. Попробую приготовить