Простой рецепт шоколадных маффинов со смородиной (постный вариант) домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 45. Содержит всего 307 килокалорий.Время подготовки: 19 минутВремя приготовления: 45Количество калории: 307 килокалорийКоличество порций: 6 порцийСложность: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Изделия из тестаИнгредиенты на семь порцийОхлажденный крепкий чай – 1 ст. (250 мл. )Растительное масло – ½ ст.Сахар – ½ ст.Какао – 1 ст. л.Мука пшеничная – 2 ст.Сода – ½ ч. л. (погасить уксусом)Ванильный экстракт – пара капель (или ванилин на кончике ножа)Смородина черная замороженная – 1 ст.Пошаговое приготовлениеПеред приготовлением теста заварить 1 ст. крепкого чая. В горячем чае растворить сахар. Охладить до комнатной температуры. Муку просеять.Смешать 1 ст. муки, сладкий чай, какао, растительное масло, ванильный экстракт, соду. Перемешать до однородности. Затем ввести оставшуюся муку и еще раз хорошо перемешать до консистенции густой сметаны.Ягоды смородины (у меня замороженные, размораживать не нужно) слегка присыпать мукой и перемешать, чтобы каждая ягодка была припорошена. Так ягоды равномернее распределятся в тесте. Выложить ягоды в тесто и перемешать.Распределить тесто по формочкам и выпекать при температуре 170-180 градусов 30-40 мин.По желанию готовые маффины посыпать сахарной пудрой.Приятного вам аппетита!Рецепт очень прост. Вместе с тем маффины очень вкусные. А еще они постные. Угощайтесь дорогие кулинары!
Когда в первый раз попробовала шоколадных маффинов со смородиной (постный вариант), мне не понравилось.
