Несложный рецепт курицы со стручковой фасолью и овощами в сливочном соусе домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 40 минут. Содержит всего 173 килокалорий.Время подготовки: 11 минутВремя приготовления: 40 минутКоличество калории: 173 килокалорийКоличество порций: 4 порцииСложность: Несложный рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Основные блюдаИнгредиенты на четыре порцииМорковь 150 гЛук - порей 100 гЧеснок 1 зубчикМолотый имбирь ¼ чайной ложкиКуриное филе 330 гСоевый соус 1 столовая ложкаСтручковая фасоль 200 гЛимоны ¼ штукиСливки 10% - ные 100 млСыр «Альметте» 20 гПошаговое приготовлениеКуриное филе нарезать соломкой, сбрызнуть соком лимона и соевым соусом, поперчить и приправить травами (у меня итальянские травы), добавить молотый имбирь и выдавленный через чеснокодавилку чеснок, перемешать и оставить мариноваться на то время, пока нарезаются овощи.Морковь промыть, почистить и нарезать соломкой, лук - порей нарезать полукольцами или помельче (по желанию), посолить лук и морковь по вкусу.Сливки смещать с мягким творожным сыром, взбить немного венчиком и пока отставить в сторону.Замаринованное филе выложить на раскаленную сковороду и тушить под крышкой (иногда помешиваю) 4–5 минут, затем добавить к курице стручковую фасоль, накрыть крышкой и тушить еще 4–5 минут.Добавить на сковороду лук и морковь, тушить, постоянно помешивая, около 8–10 минут, пока морковь не станет мягкой.Влить к курице и овощам сливочный соус, перемешать и довести до кипения, убавить огонь и тушить на небольшом огне еще минуты 3.
