Салат с креветками и шоколадным соусом

Простой рецепт салата с креветками и шоколадным соусом восточной кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 15 минут. Содержит всего 87 килокалорий.

• Время подготовки: 17 минут
• Время приготовления: 15 минут
• Количество калории: 87 килокалорий
• Количество порций: 7 порций
• Повод: Новый год

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Восточная кухня
• Тип блюда: Салаты
• Технология приготовления: На пару

Ингредиенты на двенадцать порций

• креветки 120 г
• салат романо 30 г
• салат корн 10 г
• апельсин 30 г
• масло оливковое 20 г
• шоколад молочный (41%) 20 г
• соль 2 г
• перец 2 г
• лимонный сок 20 г

Пошаговое приготовление

1. Подготовить ингредиенты.
2. Креветки очистить.
3. Листья салата промыть, обсушить.
4. Дольки апельсина очистить от пленок.
5. Для приготовления соуса сделать водяную баню.
6. В ресторане для приготовления шоколадного соуса используют профессиональный шоколад в таблетках.
7. Но в домашних условиях можно взять любой шоколад в плитках.
8. Растопить шоколад с оливковым маслом.
9. Добавить по вкусу лимонный сок, соль и перец.
10. Выложить креветки на разогретую с маслом сковороду.
11. Добавить по вкусу перец и специи.
12. Посолить.
13. Обжарить креветки до золотистого цвета и перевернуть на другую сторону.
14. Выложить креветки на тарелку.
15. Сверху выложить листья салата романо.
16. Полить оливковым маслом.
17. Украсить дольками апельсина.
18. Сверху выложить листики корн салата.
19. Полить шоколадным соусом.
20. Украсить шоколадными лентами или просто шоколадной стружкой.
21. Зеленый салат с креветками и шоколадным соусом готов!Приятного аппетита!

 

какой интересный рецепт салата с креветками и шоколадным соусом
и название прикольное
беру на заметку, при случае приготовлю!

 

Мои любимы продукты!
А уж когда они вместе, ни за что не пройду мимо.
Очень вкусно!

 

Доброго!
Сегодня приготовила салат с креветками и шоколадным соусом по вашему рецепту, ооочень вкусно.
Муж оценил, говорит почаще так делай!
спасибо Вам огромное.