Картофельные оладьи с фаршем

В оригинале эти оладьи называются «Картофельные оладьи по-шахтёрски». Они представляют собой ленивый вариант драников с мясом, хотя и готовятся несколько дольше. Вместо свинины можно взять любое другое мясо (говядину, птицу). Подавать их можно как со сметаной, так и со шкварками, и жареным луком. Очень вкусно и сытно!

Простой рецепт картофельных оладий с фаршем белорусской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 40 мин. Содержит всего 49 килокалорий.

• Время подготовки: 10 мин
• Время приготовления: 40 мин
• Количество калории: 49 килокалорий
• Количество порций: 4 порции
• Повод: Ужин, обед, завтрак

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Белорусская кухня
• Тип блюда: Вторые блюда

Ингредиенты на четыре порции

• Картофель 800 г
• Лук репчатый 2 шт.
• Масло подсолнечное рафинированное 0.5 ст.
• Мука пшеничная 2 ст. л.
• Свинина мякоть 300 г
• Соль 1 ч. л.

Пошаговое приготовление

1. Для приготовления оладий нужно взять картофель, мякоть свинины, пшеничную муку, репчатый лук, подсолнечное рафинированное масло и соль.
2. Мясо нарезать кусочками и пропустить через мелкую решётку мясорубки.
3. Луковицу очистить и мелко нарезать.
4. Спассеровать лук на масле до мягкости.
5. Картофель очистить и натереть на мелкой тёрке.
6. К картофелю добавить фарш, лук, муку и соль.
7. Смесь тщательно перемешать до получения однородной массы.
8. Обжарить оладьи на масле до подрумянивания с двух сторон. Подать со шкварками или сметаной.

 

спасибочки
как раз собралась делать картофельные оладьи с фаршем

 

тема замечательная!!!!! Спасибо!
уж очень состав понравился.
Вечером буду пробовать готовить картофельные оладьи с фаршем

 

Вкуснятина, обожаю картофельные оладьи с фаршем
Всё сама и съела.
Пришлось делать двойную норму ингридиентов, чтоб семью не обделить
Спасибо, z_margarita

 

@z_margarita, очень интересная идея!
ща попробуем приготовить картофельные оладьи с фаршем по этому простому рецептику.

 

Спасибочки