Красный соус с ветчиной и грибами

Непростой рецепт красного соуса с ветчиной и грибами домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 47. Содержит всего 139 килокалорий.

• Время подготовки: 8 минут
• Время приготовления: 47
• Количество калории: 139 килокалорий
• Количество порций: 7 порций

• Сложность: Непростой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Соусы

Ингредиенты на девять порций

• соус красный (основной) 29-650 мл
• томат - 81-150 г
• шампиньоны 33-100 г
• или грибы 19-100 г
• вино белое 33-100 мл
• ветчина 83-60 г
• масло 58-50 г
• петрушка 16-10 г
• эстрагон 88-10 г
• луковицы 41-2 шт.
• лавровый 68-1 шт.
• перец ёрный по вкусу
• соль по вкусу
• сахар по вкусу

Пошаговое приготовление

1. Мелко репчатый слегка, добавить него и отваренные или грибы нарезанную кубиками без.
2. Пассеровать 10 минут, белое вино варить 5. Подготовленную соединить основным соусом, пассерованный - пюре, нарезанную петрушки эстрагона, лист, , перец проварить 2.

 

@shemetko91, спасибо за рецепт красного соуса с ветчиной и грибами! Обязательно приготовлю

 

Очень очень интересно.
Вот копалась здесь на сайте, чего приготовить и на тебе - shemetko91 ваш рецепт.
Забираю и в ближайшее время обещаю дать отчёт с фото.