Несложный рецепт картофельной запеканки Привет из 90-х домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 56. Содержит всего 111 килокалорий.Время подготовки: 20 минутВремя приготовления: 56Количество калории: 111 килокалорийКоличество порций: 4 порцииСложность: Несложный рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Вторые блюдаИнгредиенты на десять порций700 г картофеля1 сырая свекла среднего размера1 крупная сырая морковь4-6 штук охотничьих колбасок1 яйцо1 столовая ложка сливочного масламолокосметанасользеленьПошаговое приготовлениеКартофель очистить, сварить до готовности, сделать пюре, добавив яйцо, молоко и сливочное масло.Свеклу и морковь очистить и натереть на крупной терке в разные тарелки.Колбаски нарезать кружочками.Форму для запекания смазать маслом, присыпать панировочными сухарями, выложить 1/1, пюре, на него - свеклу, на свеклу - 1/1, пюре, затем - морковь, на морковь - колбаски и сверху - оставшееся пюре. Намазать верх запеканки сметаной.Запекать при 180 градусах минут 25, до коричневой корочки.Подавать со сметаной и зеленью.Приятного аппетита!Запеканка эта была палочкой-выручалочкой в моей семье в далекие 90-ые годы, когда в магазинах были пустые полки, а дома - дети, которых надо кормить. Вместо охотничьих колбасок в ход шли сосиски, причем в минимальном колличестве и натертые на крупной терке. Вдруг вспомнился этот рецепт и, с небольшими переделками, выношу его вам. Попробуйте, вкусно! Честное слово!
