Печенье с имбирем и орехами

Простой рецепт печенья с имбирем и орехами домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 80 минут. Содержит всего 109 килокалорий.

• Время подготовки: 18 минут
• Время приготовления: 80 минут
• Количество калории: 109 килокалорий
• Количество порций: 8 порций

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Изделия из теста

Ингредиенты на три порции

• Сливочное масло - 200 г
• Яйцо 2 шт
• Сахар - 1 стакан
• Мука - 3 стакана
• Свежий тертый имбирь - 2 ч. л.
• Корица - 2 ч. л.
• Разрыхлитель 1 уп (10 г)
• Орехи кешью - 0,5 стакана

Пошаговое приготовление

1. Сливочное масло размягченное растереть с сахаром.
2. Добавить 1 яйцо и желток второго яйца. Смешать с маслом и сахаром.
3. Всыпать муку, разрыхлитель, 2 ч. л. имбиря тертого и 1 ч. л корицы.
4. Замесить тесто - муки может понадобиться и немного больше (оно должно быть эластичным ).
5. Сформировать шарики по размеру, как грецкий орех, во внутрь которых положить кешью.
6. Взбить белок 1 яйца. Отдельно в тарелку насыпать немного сахара и корицы, размешать.
7. Печенье обмакнуть одной стороной в белок, затем в сахар с корицей и выложить на противень подальше друг от друга ( так как оно расплывается при выпечке).
8. Выпекать примерно 25 минут при темп. около 190 гр.

Из данного количества теста получится 50-55 шт. печенья. Орехи можно положить любые на Ваш вкус, если любите не очень сладкое печенье, то сахара всыпать меньше стакана.

 

Отличный рецепт, спасибо огромное

 

chernook96, отличный рецепт печенья с имбирем и орехами, все ингредиенты любимые.