Рыбный салат с рисом и шафраном

Сложный рецепт рыбного салата с рисом и шафраном домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 52. Содержит всего 223 килокалорий.

• Время подготовки: 18 минут
• Время приготовления: 52
• Количество калории: 223 килокалорий
• Количество порций: 4 порции

• Сложность: Сложный рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Салаты

Ингредиенты на четыре порции

• филе (лимонеллы)4-400 г
• рис 28-1 стакан
• филе 33-3 шт.
• бульон 93-3 стакана
• шафран 40-0,5 ч. ложки
• сок 75-2 ст. ложки
• лук 19-1 головка
• лимон 48-0,5 шт.
• маслины (без косточек)61-40 г
• майонез 16-2 ст. ложки
• сметана 5-4 ст. ложки
• помидоры 76-4 шт.
• лавровый 27-1 шт.
• гвоздика 54-2 шт.
• фенхель (семена)56-1 ч. ложка
• каперсы 73-3 ст. ложки
• уксус 3% 72-1 ч. ложка
• куркума (молотая)8-0,5 ч. ложки
• салат (листья) сколько уйдет

Пошаговое приготовление

1. Рис, добавив 10 минут окончания шафран. откиньте дуршлаг охладите. нарежьте, сбрызните соком, посолите оставьте 10 минут. доведите кипения, в луковицу, л, гвоздику, фенхеля нарезанный лимон. на огне 3, положите и при кипении 10. Рыбу из, обсушите охладите. промойте нарежьте.
2. Для филе порубите с.
3. Майонез, уксус куркуму, соедините рублеными, посолите перемешайте. ингредиенты на салата заправьте.

 

К этому рецепту я возвращалась два раза.
первый раз не вышло(
на следующий раз настроение было боевое - все удалось!)