Несложный рецепт горбуши под маринадом домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 44. Содержит всего 233 килокалорий.Время подготовки: 18 минутВремя приготовления: 44Количество калории: 233 килокалорийКоличество порций: 4 порцииСложность: Несложный рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Вторые блюдаИнгредиенты на четыре порции600 г филе горбуши1 крупная луковица2 помидора2 ст. ложки томатного соуса1 ч. ложка сахара0,5 ч. ложки соли2 дольки чеснока3 ст. ложки муки1 ст. ложка яблочного уксусаРастительное маслоКрасный молотый перец по вкусу.Пошаговое приготовлениеФиле горбуши промыть, обсушить и нарезать на 12 кусочков.Посолить, поперчить.Запанировать в муке и обжарить с двух сторон до румяной корочки.Для маринада порезать луковицу полукольцами.Помидоры очистить от кожицы и порезать небольшими дольками.Измельчить чеснок.Обжарить лук на сковородке в растительном масле, добавить чеснок, сахар, соль и красный перец.Хорошо размешать и жарить еще 2 минуты.Затем добавить помидоры и томатную пасту и обжарить еще 2 минуты.Влить 0,5 стакана воды и уксус, размешать и довести до кипения.В полученный маринад выложить кусочки горбуши, довести до кипения и проварить 5 минут.Это блюдо очень вкусно как в горячем, так и в холодном виде.Приятного аппетита!
