Шоколадные маффины

Несложный рецепт шоколадных маффинов домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 21. Содержит всего 94 килокалорий.

• Время подготовки: 19 минут
• Время приготовления: 21
• Количество калории: 94 килокалорий
• Количество порций: 8 порций

• Сложность: Несложный рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Изделия из теста

Ингредиенты на шесть порций

• 80 гр. сливочного масла
• 6 ст. ложек сметаны
• 2 шт. яйца
• 100 гр. коричневого сахара (можно обычного)
• 60 гр. шоколада
• 1 стакан муки
• 1 ст. ложка какао
• 1 ч. ложка коньяка
• 1 пакетик ванилина
• 1 ч. ложка разрыхлителя
• щепотка соли

Пошаговое приготовление

1. Духовку нагреть на 180 градусов. Формочки для маффинов смазать сливочным маслом.
2. Муку смешать с какао и разрыхлителем, просеять.
3. Смешать и растопить в кастрюльке поломанный шоколад, сливочное масло и сахар, перелить смесь в миску. Добавить сметану, ванилин, соль и коньяк, размешать.
4. Затем взбивая на небольшой скорости миксером, добавить по одному яйца, затем всыпать муку и размешать на низкой скорости.
5. Разложить тесто по формочкам, чуть больше чем до половины и до половины.
6. Выпекать до готовности. Готовые маффины сразу достать из формочек, иначе дно намокает и становится влажным. Остудить маффины на решетке, по желанию покрыть растопленным шоколадом.

 

Не пробовала такой рецепт, но, думаю, выйдет отлично)

 

Отличный рецепт
Обожаю шоколадных маффинов