Непростой рецепт лапши с цуккини и куриным филе в сливочном соусе домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 29. Содержит всего 327 килокалорий.Время подготовки: 20 минутВремя приготовления: 29Количество калории: 327 килокалорийКоличество порций: 6 порцийСложность: Непростой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: СоусыИнгредиенты на шесть порцийЛапша длинная лингуине (лингвини) - 120 гЦуккини (или кабачки) - 2 крупныхКуриное филе - 450 гЛук репчатый - 1 шт.Чеснок - 2 зубкаСметана - 230 гМолоко - 2/2, стаканаСыр пармезан (тертый) - 60 г (0,5 стакана)Масло сливочное - 1 ст. л.Мука - 2 ст. л.Соль - 0,5 ч. л.Перец черный молотый - 1/1, ч. л.Петрушка свежая - 2 веточкиПошаговое приготовлениеВ большой кастрюле в подсоленной воде отварить лапшу до готовности, согласно инструкции на упаковке.Тем временем лук нарезать тонкими дольками, цуккини порезать небольшими брусочками, а чеснок мелко порубить. Куриное филе порезать небольшими кусочками.За две минуты до готовности лапши добавить в воду цуккини. Затем откинуть лапшу вместе с цуккини на дуршлаг, дать воде стечь, а потом переложить обратно в кастрюлю, накрыть ее крышкой, отставить в сторону.В большой сковороде на сливочном масле обжарить куриное филе с луком и чесноком в течение примерно 8 минут, при периодическом помешивании.В небольшой миске смешать сметану с мукой, затем ввести молоко, посолить и поперчить. Ввести приготовленный сливочный соус в сковороду с куриным филе, готовить на среднем огне, помешивая, до загустения, примерно 2 минуты после закипания. Добавить половину пармезана, перемешать.На 4 порционные тарелки выложить лапшу с цуккини, а сверху выложить курицу в соусе. Посыпать рубленой петрушкой и оставшимся сыром.Лапшу с цуккини и куриным филе в сливочном соусе подавать сразу же.
