Рецепт приготовления запеченной курицы в маринаде из пахты, чеснока, паприки и черного перца. По этому простому рецепту получается невероятно нежная и ароматная курица. Блюдо хорошо подавать с диким рисом, зеленой фасолью или жареным картофелем.Количество порций: 6Простой рецепт запеченной курицы в маринаде из пахты американской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 2 ч 30 мин. Содержит всего 32 килокалорий.Время подготовки: 14 минутВремя приготовления: 2 ч 30 минКоличество калории: 32 килокалорийКоличество порций: 6 порцийПовод: На обедСложность: Простой рецептНациональная кухня: Американская кухняТип блюда: Горячие блюдаИнгредиенты на шесть порцийпахты — 2 Стаканачеснока — 5 Зубчиковсоли — 1 Ст. ложкасахарного песка — 1 Ст. ложкапаприки — 1 1/1, Чайных ложки (плюс дополнительно для посыпки)свежемолотый черный перец — По вкусукуриных частей — 1,1-1,3 Килограммаоливковое масло — По вкусукрупная морская соль — По вкусуПошаговое приготовлениеЗубчики чеснока очистить и раздавить прессом. Взбить пахту с чесноком, солью, сахарным песком, паприкой и большим количеством свежемолотого черного перца в миске. Поместить куриные части в большой закрывающийся полиэтиленовый пакет или контейнер с крышкой, залить сливочным маринадом и встряхнуть, чтобы вся курица была полностью покрыта смесью. Поставить курицу в холодильник мариноваться как минимум на 2 часа, но желательно от 24 до 48 часов.Перед приготовлением курицы разогреть духовку до 220 градусов. Выстелить форму для выпечки алюминиевой фольгой. Достать курицу из маринада и выложить в форму. Слегка полить оливковым маслом.Посыпать дополнительной паприкой и крупной морской солью по вкусу. Выпекать курицу в духовке в течение 30 минут для ног и примерно от 35 до 40 для куриных грудок. Курица должна быть золотисто - коричневого цвета.Сразу же подавать с диким рисом, зеленой фасолью или жареным картофелем. Посыпать зеленью при желании.
