Куриная запеканка в мультиварке ( Тест-драйв )

Несложный рецепт куриной запеканки в мультиварке ( Тест-драйв ) домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 46. Содержит всего 228 килокалорий.

• Время подготовки: 9 минут
• Время приготовления: 46
• Количество калории: 228 килокалорий
• Количество порций: 9 порций

• Сложность: Несложный рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Закуски

Ингредиенты на четыре порции

• Куриное филе ~1000 г.
• Яйцо 2 шт.
• Сметана 15% 150 г. +3 ст. л.
• Шампиньоны 350 г.
• Масло оливковое для жарки
• Соль
• Перец белый молотый
• Перец красный сладкий молотый
• Базилик
• Прованские травы

Пошаговое приготовление

1. МУЛЬТИВАРКА, МОДЕЛЬ VITEK VT-4204-GY
2. Куриное филе промойте в тёплой воде, просушите бумажным полотенцем, 1/1, часть(250 г. ) нарежьте мелким кубиком, добавьте в него 1 ч. л. молотого красного сладкого перца. Остальное филе измельчите в пастообразный фарш(удобно измельчать в комбайне), добавьте 1 ч. л. соли+яйца+150 г. сметаны+1 ст. л. прованских трав+0,5 ч. л. белого молотого перца. Фарш хорошо вымешайте, уберите в холодильник.
3. Мультиварку включите в режим ПОДЖАРИВАНИЕ, в двух ст. ложках масла обжарьте куриное филе с паприкой, минут10-12,немного посолите, выложите на тарелку. Далее обжарьте почищенные грибы(чашу не моем) в том же режиме, как только грибы «дадут» много сока, вычерпайте его, добавьте 2 ст. л. масла, немного соли, 1 ч. л. базилика, готовьте 10 минут, помешивя. В данном режиме время не выставляется, как только продукт «теряет»влагу, режим ПОДЖАРИВАНИЕ переключается на ПОДДЕРЖАНИЕ ТЕМПЕРАТУРЫ(45 минут по умолчанию, потом совсем отключится), так что чтобы вы не жарили, продукт у вас не пригорит. Готовые грибы выложите на тарелку. Чашу мультиварки протрите салфеткой, выстелите изнутри антипригарным ковриком(или смажьте сливочным маслом). Выложите в чашу мультиварки половину куриного фарша, сверху «утопите» шампиньоны, во вторую половину фарша вмешайте остывшее куриное филе с паприкой, выложите поверх шампиньонов. Верх запеканки смажьте сметаной (3 ст. л. ), присыпьте молотой паприкой. Режим мультиварки ВЫПЕЧКА, время 1 час. По готвности, чашу с запеканкой выньте из мультивари, дайте запеканке немного остыть в чаше, затем переложите на решетку до полного остывания.
4. Нежная, ароматная куриная запеканка разнообразит ежедневное меню, или может стать достойным блюдом для праздничного стола.
5. Приятного аппетита!!!

 

Вкусная штука
Постараюсь приготовить в ближайшее время.