Непростой рецепт запеканки из капусты домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 40. Содержит всего 166 килокалорий.Время подготовки: 12 минутВремя приготовления: 40Количество калории: 166 килокалорийКоличество порций: 6 порцийСложность: Непростой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: ВыпечкаИнгредиенты на шесть порцийкапуста кочан 1,5 кгфарш мясной 250 глук (большие головки)2 головкимаргарин 6 ст. ложекбульон мясной 2 стаканаили вода 2 стаканасыр тёртый 50 гтомат - паста 2 ст. ложкимолоко 1 стаканяйца 3 шт.соль 2 ч. ложкиперец чёрный 0,5 ч. ложкиПошаговое приготовлениеСнимите с кочана капусты верхние листья, вырежьте кочерыжку.Капусту мелко нашинкуйте, помойте и дайте стечь воде.В кастрюле растопите маргарин и положите мелко нарезанный лук.Слегка поджарьте, добавьте мясной фарш и жарьте до испарения воды, затем положите туда капусту, посолите, поперчите, тушите на сильном огне, помешивая 30-35 минут.Влейте 2 стакана бульона или воды и положите томатную пасту, смешайте.Закройте кастрюлю крышкой и тушите на маленьком огне до тех пор, пока капуста станет мягкой и испарится вода.Оставьте остывать.Выложите капусту на поднос посыпьте сверху тертым сыром.В отдельной посуде взбейте яйца, смешайте с молоком и залейте капусту.Поставьте в горячую духовку на 30-40 минут, дайте зарумяниться верху.Подавайте на стол, разрезав запеканку на квадратики.
