Соус для мяса с чипотле и апельсином

Несложный рецепт соуса для мяса с чипотле и апельсином домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 15 минут. Содержит всего 424 килокалорий.

• Время подготовки: 16 минут
• Время приготовления: 15 минут
• Количество калории: 424 килокалорий
• Количество порций: 1 порцию

• Сложность: Несложный рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Соусы и маринады

Ингредиенты на одну порцию

• Растительное масло 1 столовая ложка
• Лук - шалот 1 головка
• Чеснок 2 зубчика
• Консервированный перец чипотле 1 штука
• Апельсиновый сок 1 стакан
• Апельсины 1 штука
• Сахар 1 столовая ложка
• Петрушка 5 г
• Молотый черный перец по вкусу
• Соль по вкусу

Пошаговое приготовление

1. Растительное масло разогреть в сковородке на среднем огне и обжарить на нем нарезанный шалот в течение 2 минут. Положить измельченные чеснок и чипотле, через 15 секунд добавить сок, предварительно очищенный и нарезанный небольшими кусочками апельсин, а также сахар. Тушить в течение 5 минут, пока смесь не загустеет. Сняв с огня, посыпать измельченной петрушкой и приправить солью и перцем.

Этот соус отлично сочетается с бараньими отбивными и стейками из говядины.

 

Большое спасибо!
рецепт пришелся по вкусу

 

Беру на вооружение
Надо будет обязательно приготовить, такой вариант соуса для мяса с чипотле и апельсином ещё не пробовала

 

ты-кудесница! Очень люблю твои рецепты.