Тирамису из белого шоколада и малины

Несложный рецепт тирамису из белого шоколада и малины домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 30 минут. Содержит всего 515 килокалорий.

• Время подготовки: 12 минут
• Время приготовления: 30 минут
• Количество калории: 515 килокалорий
• Количество порций: 8 порций

• Сложность: Несложный рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Выпечка и десерты, Тирамису

Ингредиенты на восемь порций

• Яичный желток 2 штуки
• Сыр маскарпоне 250 г
• Тростниковый сахар 50 г
• Яичный белок 1 штука
• Молоко 100 мл
• Сливки 285 мл
• Бренди 6 столовых ложек
• Бисквитное печенье 24 штуки
• Малина 500 г
• Белый шоколад 200 г
• Сахарная пудра 1 столовая ложка

Пошаговое приготовление

1. Взбейте маскарпоне с яичными желтками и сахаром, пока сахар не растворится. Добавьте сливки и взбивайте еще некоторое время.
2. В другой миске взбейте яичный белок в плотную пену и добавьте к массе с маскарпоне.
3. В кастрюлю налейте молоко и бренди, выложите туда же печенье и слегка нагрейте до теплого состояния. Подождите, пока печенье не намокнет. Выложите 12 бисквитов на дно большой вазы, сверху выложите треть малины и половину крема с маскарпоне. Посыпьте половиной измельченного шоколада и сверху выложите оставшиеся бисквиты. Затем еще треть малины и посыпьте оставшимся шоколадом, затем выложите оставшийся крем.
4. Украсьте оставшейся малиной, сверху посыпьте сахарной пудрой.