Овощной салат с капустой и мясом

Простой рецепт овощного салата с капустой и мясом домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 30 минут. Содержит всего 225 килокалорий.

• Время подготовки: 9 минут
• Время приготовления: 30 минут
• Количество калории: 225 килокалорий
• Количество порций: 6 порций

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Салаты

Ингредиенты на шесть порций

• Морковь 1 штука
• Свекла 1 штука
• Белокочанная капуста 300 г
• Лук 1 штука
• Картофель 3 штуки
• Мясо 400 г
• Растительное масло по вкусу
• Майонез по вкусу

Пошаговое приготовление

1. Капусту свежую нашинковать соломкой.
2. Морковь и свеклу (тоже в свежем виде) натереть на крупной терке.
3. Картошку нарезать брусочками и обжарить в растительном масле.
4. Лук нарезать полукольцами и 30 минут промариновать в майонезе.
5. Мясо (лично я готовлю с говядиной, но вполне можно брать и курицу) также нарезать брусочками и обжарить до готовности.
6. Выложить в салатник кучками капусту, свеклу, морковь, картошку, лук, а в середину положить мясо. Перед подачей заправить салат майонезом и все перемешать.

На самом деле «огород» может быть разнообразным, и кукуруза консервированная, и морковка по-корейски, копченая колбаса, свежие огурцы, помидоры и т.д. Как говорится, все зависит от вашей фантазии!