Макароны с кабачком

Национальная кухня:
  1. biben96

    biben96 Бибен Ириша

    Простой рецепт макарон с кабачком домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 0 минут. Содержит всего 105 килокалорий.


    Макароны с кабачком
    • Время подготовки: 16 минут
    • Время приготовления: 0 минут
    • Количество калории: 105 килокалорий
    • Количество порций: 10 порций
    • Сложность: Простой рецепт
    • Национальная кухня: Домашняя кухня
    • Тип блюда: Вторые блюда

    Ингредиенты на двенадцать порций

    • в общем - то продукты можно брать на глаз, у меня было столько:
    • макароны 250 гр
    • кабачок 1/1, крупненького такого кабачка
    • зеленый горошек 200-250 гр
    • сыр 150-200 гр
    • сливки 200 гр
    • чеснок 3 крупных зубчика (это уж как кому нравится)
    • соль - перец
    • петрушка

    Пошаговое приготовление

    1. случилось так, что кабачков у меня дома много, а муж их не очень - то употребляет (муж вообще причина всех моих кулинарных «подвигов»). сама я с ними просто не справляюсь, а выбрасывать жалко. поэтому приходится «подсовывать» кабачки благоверному под разными «соусами» ))
    2. Итак, приступим!
    3. Макароны отвариваем
    4. сыр трем на терке
    5. кабачок режем на квадратики (у меня), или кому как душа подскажет. главное, что бы кусочки были мелкие
    6. чеснок режем на мелкие кусочки (кому не лень) или пропускаем через давилку (у кого она есть)
    7. на сковородку наливаем масла, и поджариваем кабачок с чесноком 4-5 минут
    8. добавляем горошек и макароны, тушим - жарим (в общем, готовим) еще 3-5 минут
    9. заливаем все сливками, посыпаем сыром, солью, перцем и. все тщательно перемешиваем
    10. оставляем на огне минут на 5-10
    11. и вот наш гарнир готов! перед подачей не забудьте посыпать петрушечкой

    на мой взгляд, сие блюдо вполне можно употреблять и без мяса, потому что на вкус получается очень нежно и довольно легко, благодаря кабачкам. но! мужчине нужно мясо, что бы еда считалась едой. поэтому к макаронам я еще приготовила куриные бедрышки в сливочном соусе зы. кстати, муж обозвал кабачки в макаронах картошкой )))



     
    novgorodtseva98 нравится это.