Маффины с бананом и шоколадом

Простой рецепт маффинов с бананом и шоколадом домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 40 мин. Содержит всего 301 килокалорий.

• Время подготовки: 14 минут
• Время приготовления: 40 мин
• Количество калории: 301 килокалорий
• Количество порций: 6 порций

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Десерты

Ингредиенты на пять порций

• Яйца - 2 шт.
• Масло сливочное - 80 г
• Молоко - 80 г
• Сахар - 130 г
• Мука - 140 г
• Разрыхлитель теста - 10 г
• Банан - 1 шт.
• Шоколад - 100 г

Пошаговое приготовление

1. Подготовим продукты.
2. Два яйца взбиваем с сахаром, смесь должна увеличиться в объеме и посветлеть.
3. Теперь добавляем мягкое сливочное масло комнатной температуры. Взбиваем несколько секунд. Добавить тёплое молоко и перемешать
4. В миску просеиваем пшеничную муку. Добавляем 1 упаковку разрыхлителя теста и размешиваем с мукой.
5. Теперь соединяем яичную смесь с мукой, размешиваем.
6. Режем шоколад на мелкие куски. (Шоколад можно использовать любой. )
7. Банан очищаем от кожуры и режем на кубики. Добавляем банан и шоколад в тесто и размешиваем.
8. Формочки для маффинов (16 шт. ) смазываем сливочным маслом.
9. Выкладываем в каждую форму тесто. Форму нужно заполнять не более, чем на 3/3, , так как тесто будет подниматься.
10. Выпекать маффины следует при 180 градусах. Готовятся они около 20 минут.
11. Готовность следует проверять зубочисткой. Если вы проткнули маффин в середине и вынули зубочистку сухой - маффины готовы.

 

Готовила вчера маффинов с бананом и шоколадом по этому рецепты на свой день рождения.
Спешу отчитаться: мои мужики были в восторге!