Очень простой рецепт кабачковой лапши китайской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за до 15 минут. Содержит всего 54 килокалорий.Время подготовки: 11 минутВремя приготовления: до 15 минутКоличество калории: 54 килокалорийКоличество порций: 2 порцииСложность: Очень простой рецептНациональная кухня: Китайская кухняТип блюда: Вторые блюдаОсобенности: Рецепт для ово вегетарианской диетыИнгредиенты на две порцииКабачок 1 шт.Растительное масло 1 ст. ложкСоевый соус 3 ст. ложкЧеснок 10 г.Пошаговое приготовлениеДля приготовления такой лапши лучше брать свежий, молодой кабачок. Лапша из старого полежавшего кабачка может получиться нехрустящей. Масло брать можно любое растительное, какое вы больше любите. А соевый соус лучше использовать классический, смотрите чтобы состав был натуральным. Для начала кабачок нарезать тонкими полосками. Для этого лучше использовать овощечистку.Затем полученные полоски нарезать на еще более тонкие ленточки, чтобы они были похожи на настоящую лапшу.Заправить кабачковую заготовку маслом, соевым соусом, выдавить туда чеснок и тчательно перемешать. Дать кабачку промариноваться буквально две - три минуты. И все, можно хрумкать овощной лапшой. Подавать лапшу можно к мясу или рыбе как гарнир, добавлять в салаты, есть как отдельное блюдо или закуску.
