Картофель, тушеный с баклажанами и кабачками

Непростой рецепт картофеля, тушеного с баклажанами и кабачками домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 20 мин. Содержит всего 205 килокалорий.

• Время подготовки: 20 минут
• Время приготовления: 20 мин
• Количество калории: 205 килокалорий
• Количество порций: 6 порций

• Сложность: Непростой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Основные блюда

Ингредиенты на шесть порций

• Картофель - 5-8.
• Баклажан - 1.
• Кабачки - 1.
• Помидоры - 4.
• Масло - 5-6 ст.
• Томатная - 1 ст.
• Лук - 2-3.
• Морковь - 1.
• Корень - 1 шт.
• - 1,5 ч.
• Перец молотый - 0,5. ложки
• лист - 1.
• Чеснок - 3-4
• Зелень или - 0,5 пучка

Пошаговое приготовление

1. Подготовить для картошки баклажанами кабачками.
2. Как рагу тушеного с и : Картофель, очистить, дольками.
3. Кабачки и нарезать.
4. Баклажаны и нарезать.
5. Затем, баклажаны кабачки отдельно золотистого. Сначала 3 ст. растительного, помешивая, сильном баклажаны (3-4 ). Переложить казан кастрюлю.
6. Затем 1 ст. растительного, обжарить, кабачки (3-6 ). Тоже.
7. Разогреть 2. ложки масла, помешивая, (8 минут). .
8. Лук и нарезать.
9. На разогреть 1. ложку. Обжарить до (5 минут среднем ).
10. Морковь петрушку, вымыть нарезать кружочками.
11. Приготовить. Для помидоры.
12. Добавить пасту, .
13. Уложить сотейник и.
14. Залить соусом, пассированный, нарезанные пластинами, петрушку.
15. Добавить, лавровый, перец тушить с и на огне 15-20.
16. Чеснок.
17. Выключить. Заправить толченым.
18. Подавая столу, в картофель, ёные, залить, в тушились (предварительно его чесноком), зеленью. сбоку красные.

 

Отличная идейка
Благодарю за рецепт