Простой рецепт печенья песочного с кардамонм индийской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 51. Содержит всего 176 килокалорий.Время подготовки: 18 минутВремя приготовления: 51Количество калории: 176 килокалорийКоличество порций: 12 порцийСложность: Простой рецептНациональная кухня: Индийская кухняТип блюда: Изделия из тестаИнгредиенты на шесть порций250 г сливочного масла1 ч л молотого кардамона300 г пшеничной муки85 г манной крупы100 г сахарного песка «Универсальный» от «Мистраль»1/1, ч л разрыхлителя1/1, ч л солиПошаговое приготовлениеПросеянную муку смешать с манкой, разрыхлителем и солью.Масло взбить с кардамоном, постепенно вводя сахар.Когда сахар не будет чувствоваться, постепенно ввести муку. Вымесить гладкое тесто.Противень закрыть силиконовым противнем. Тесто распределить равномерно по противню.Пласт теста разрезать на 24 квадратика, каждый проткнуть вилкой и поставить в разогретую духовку.Выпекать 1 час при 120 С.Готовое печенье остудить. Разрезать остывшее печенье по надрезам на 24 квадратика и подавать.Приятного чаепития!Песочное печенье с кардамоном – рецепт национального блюда индийской кухни, в тесто для печенья можно добавить яблочное пюре. Угощайтесь!