Макароны карбонара

Несложный рецепт макарон карбонара домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 45 мин. Содержит всего 158 килокалорий.

• Время подготовки: 7 минут
• Время приготовления: 45 мин
• Количество калории: 158 килокалорий
• Количество порций: 5 порций

• Сложность: Несложный рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Паста

Ингредиенты на пять порций

• Макароны 250 гр
• Яйца 2 шт.
• Бекон 200 гр
• Твёрдый сыр 150 гр
• Сливки 100 гр
• Чеснок 2 зубч.
• Петрушка 1 л
• Соль по вкусу
• Перец черный молотый по вкусу
• Подсолнечное масло 15 мл

Пошаговое приготовление

1. Для начала приготовим все необходимые ингредиенты.
2. Нарежем бекон соломкой.
3. Затем выкладываем бекон, на предварительно разогретую сковороду.
4. Обжариваем бекон две минуты. Чеснок измельчим и добавим к бекону, снова обжариваем две минуты.
5. Зелень измельчаем и добавляем в сковороду.
6. Обжариваем минуту. Бекон готов.
7. Приготовим соус. К желткам добавим сливки.
8. Всё хорошенько перемешаем до однородности.
9. Натрём сыр на тёрке и добавим к яичной смеси. Добавим соль и перец.
10. Смешиваем всё до однородности. Соус готов.
11. Отвариваем макароны не до конца и промываем.
12. Добавляем обжаренный бекон.
13. И перемешиваем.
14. Добавляем соус.
15. Всё перемешиваем и снимаем с огня.
16. Выкладываем готовые макароны на тарелку и подаём. Макароны карбонара готовы. Приятного аппетита!

 

Отличный вариант приготовления макарон карбонара.
Обязательно воспользуешься рецептом!