Очень простой рецепт томатного соуса с имбирем домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 20 минут. Содержит всего 276 килокалорий.Время подготовки: 9 минутВремя приготовления: 20 минутКоличество калории: 276 килокалорийКоличество порций: 3 порцииСложность: Очень простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: ЗакускиИнгредиенты на три порции900 г спелых помидоров (ошпарить кипятком, очистить от кожуры и семян, порезать кубиками)55 г свежего имбирного корня (очистить и нарезать на кусочки или натреть на терке)щепотка соли300 г сахара50 мл. свежего лимонного сокаПошаговое приготовлениеСмешайте вместе помидоры, имбирь и сольНакройте пленкой и поставьте на ночь в холодильникПроцедите сок с помидоров в кастрюлю, помидоры отложите в сторону.Насыпьте в кастрюлю сахар, доведите до кипения, постоянно при этом помешивая на среднем огне.Варите около 8 минут, пока соус не не приобретет консистенцию сиропа.Добавьте помидоры и лимонный сокВарите еще около 10 минут до консистенции вареньяОстудите.Подавайте к птице, свинине, баранине.Выход 500 мл. Соус можно хранить в холодильнике в закрытом виде до 3 месяцев.
