Печень под шубой (думаю подойдет)

Простой рецепт печени под шубой (думаю подойдет) домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 1 минут. Содержит всего 243 килокалорий.

• Время подготовки: 9 минут
• Время приготовления: 1 минут
• Количество калории: 243 килокалорий
• Количество порций: 6 порций

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Вторые блюда

Ингредиенты на шесть порций

• Печень куриная - 1 кг
• Лук - 2 луковицы
• Шампиньоны (я брала мороженные) - 300-400 гр
• соль
• Соус:
• Сметана - 250 гр
• Сливки - 100 гр
• Яйцо - 2 шт.
• Сыр - 100-150 гр

Пошаговое приготовление

1. Давно меня тут не было, но вот нашло вдохновение и спешу поделиться.
2. Лук почистить, порезать полукольцами и обжарить на растительном масле в глубокой сковороде. Добавить резанные шампиньоны и потушить что - бы выкипело побольше воды + 500 гр. резанной куриной печени (можно с сердечками), потушить все вместе.
3. Пока тушится, остальную печень (500 гр) пропустить через мясорубку, добавить сметану, сливки, яйцо, соль, перец. Все тщательно перемешать (в процессе написания подумала хорошо - бы еще добавить резанный укроп).
4. Соус вылить в сковороду (не мешать), посыпать тертым сыром и запечь в духовке 25-35 минут при t 180 гр.

Интересная вещь получилась, надеюсь понравится...

 

сегодня первый раз готовила печень под шубой (думаю подойдет).
Даже волновалась немножко.
Но оказалось - проще простого.

 

Как здорово!
Спасибо большое, pollid

 

я слабо разбираюсь в печени под шубой (думаю подойдет), но с этим рецептом вышло очень здорово!

 

Как это должно быть вкусно!!!!

 

Печень под шубой (думаю подойдет) по этому рецепту сделать просто, и получается-вкусно. Спасибо за подробную пошаговую инструкцию

 

мммммммм, вкусняга какая!

 

Ох, какая вкуснятина!