Шоколадные маффины с ягодами

Несложный рецепт шоколадных маффинов с ягодами домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 40 минут. Содержит всего 361 килокалорий.

• Время подготовки: 14 минут
• Время приготовления: 40 минут
• Количество калории: 361 килокалорий
• Количество порций: 8 порций

• Сложность: Несложный рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Выпечка и десерты, Маффины, Шоколадные маффины

Ингредиенты на восемь порций

• Пшеничная мука 240 г
• Какао 3 чайные ложки
• Сахар 200 г
• Разрыхлитель теста 2 чайные ложки
• Яйцо куриное 1 штука
• Растительное масло 100 мл
• Молоко 200 мл
• Ванилин на кончике ножа
• Соль щепотка
• Свежие ягоды 110 г

Пошаговое приготовление

1. Аккуратно перемешать яйцо с молоком и растительным маслом. Не взбивать.
2. В глубокой миске смешать муку, разрыхлитель, какао, сахар, соль, ванилин. Очень тщательно перемешать.
3. Влить яично - молочную смесь в миску с мукой. Перемешать ложкой, не разбивая комочков. Не нужно тщательно перемешивать.
4. Добавить ягоды, можно обойтись и без них, тогда маффины будут просто шоколадные. Можно добавить шоколадную крошку или жидкий ароматизатор на (первой стадии).
5. Выложить по формочкам. Можно использовать силиконовые, в которые вложить листочки бумаги для выпечки или специальные бумажные формочки.
6. Выпекать в духовке при температуре 200 градусов. В больших формочках маффины пропекались за 23 минуты. Периодически проверяйте готовность зубочисткой.
7. После выпекания формочки необходимо выложить на решетку и дать немного остыть.

Теплые маффины вкуснее!

 

Спасибо огромное за чудо рецепт,
мечта сбылась - получилось самой приготовить шоколадные маффины с ягодами,
вкус необыкновенный! СПАСИБО!