Спагетти со слабосоленой семгой в сливочном соусе

Простой рецепт спагетти со слабосоленой семгой в сливочном соусе домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 30 минут. Содержит всего 297 килокалорий.

• Время подготовки: 8 минут
• Время приготовления: 30 минут
• Количество калории: 297 килокалорий
• Количество порций: 2 порции

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Паста и пицца

Ингредиенты на две порции

• Спагетти 250 г
• Сливки 20% - ные 200 г
• Слабосоленая семга 250 г
• Чеснок 3 зубчика
• Рубленая петрушка 1 пучок
• Оливковое масло 30 мл

Пошаговое приготовление

1. Отварить спагетти. Отставить до времени.
2. Семгу нарезать продолговатыми брусками а - ля бефстроганов.
3. Разогреть на сковородке с высокими краями оливковое масло и бросить в него раздавленные боковой стороной ножа зубчики чеснока.
4. Как только чеснок даст ощутимый запах, добавить семгу. Слегка обжарить в течение 1–2 минут и добавить сливки.
5. Тушить семгу в сливках, периодически помешивая, пока она не станет нежного, бледно - розового цвета, а консистенция — однородной. Не больше 5–6 минут.
6. Добавить к семге петрушку, перемешать.
7. Добавить спагетти в готовую семгу с соусом, хорошенько перемешать.

Поскольку семга изначально слабосоленая, солить блюдо в процессе приготовления не стоит. Однако, если в результате по ощущениям соли все-таки недостаточно, ее можно добавить.