Запеканка из брокколи с ветчиной

Рецепт приготовления запеканки из брокколи и ветчины. Блюдо очень вкусное и готовится довольно быстро.

Основными ингредиентами данного блюда являются: ветчина, брокколи, сыр и сливки. К ужину такое блюдо очень хорошо подойдет.

Количество порций: 4

Простой рецепт запеканки из брокколи с ветчиной русской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 50 мин. Содержит всего 192 килокалорий.

• Время подготовки: 15 минут
• Время приготовления: 50 мин
• Количество калории: 192 килокалорий
• Количество порций: 4 порции
• Повод: На обед

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Русская кухня
• Тип блюда: Горячие блюда

Ингредиенты на четыре порции

• Ветчина — 200 Грамм
• Брокколи — 200 Грамм
• Растительное масло — 30 Миллилитров
• Соль — 1 По вкусу
• Белок яйца — 1 Штука
• Сыр — 100 Грамм
• Сливки — 100 Миллилитров
• Зелень — 1 По вкусу

Пошаговое приготовление

1. В подсоленной воде отвариваем брокколи, откинем на дуршлаг, даем лишней жидкости стечь.
2. Теперь кусочками нарежем ветчину.
3. В миске взбиваем белок. Вводим осторожно сливки. Снизу вверх аккуратно перемешиваем ложкой.
4. Приготовим форму для запекания, смажем ее слегка растительным маслом. Выложим на нее брокколи. Ветчину выкладываем сверху.
5. Теперь все это зальем сливками с белком. Сыр натрем на терке и посыпаем сверху. Так же посыпаем зеленью.
6. Теперь поставим форму в разогретый духовой шкаф (примерно на десять - пятнадцать минут). Подается горячим.

 

К этому рецепту я возвращалась два раза.
первый раз не вышло(
на следующий раз настроение было боевое - все удалось!)

 

давно не заглядывала на форум, а здесь столько новых интересных рецептов