Рецепт этого салата достаточно простой, а продукты доступны. Загадкой он называется потому, что трудно понять, из чего он состоит. Предлагаем рецепт, как приготовить салат Загадка классический. Для приготовления этого блюда используем доступные простые ингредиенты, которые без проблем можно купить в ближайшем магазине. Несмотря на большое количество продуктов, вкус салата получается легкий и интересный. Попробуйте это блюдо и откройте для себя необычные новые сочетания продуктов.Количество порций: 3Простой рецепт салата "Загадка" классический домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 1 ч. Содержит всего 289 килокалорий.Время подготовки: 18 минутВремя приготовления: 1 чКоличество калории: 289 килокалорийКоличество порций: 3 порцииПовод: На обедСложность: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: СалатыИнгредиенты на три порцииМорковь — 2 ШтукиРедька — 1 ШтукаГовядина — 200 ГраммЛуковица — 1 ШтукаЧеснок — 2 ЗубчикаЯйцо — 2 ШтукиСоль, перец — По вкусуМайонез — По вкусуЗелень — 0,5 ПучкаПошаговое приготовлениеМорковку чистим и моем. Не отвариваем ее, а сразу натираем на мелкой терке. Редьку тоже натираем на мелкой терке и сразу же отжимаем с нее сок.Говядину моем, и помещаем в кастрюлю с водой, солим и варим до полной готовности. После чего достаем мясо из кастрюли и остужаем. Когда остынет, его нужно разорвать на тонкие волокна.Луковицу чистим, моем и нарезаем полукольцами. Сковороду ставим на огонь, наливаем подсолнечного масла, разогреваем. Обжариваем лук до золотистого цвета.Яйца вбиваем в миску, добавляем 2 столовые ложки воды, соли и перчим, взбиваем все и жарим на сковороде несколько тонких блинчиков. Готовые яичные блины рвем тонкими полосками. Нарезаем мелко зелень и выдавливаем через пресс чеснок.Все ингредиенты выкладываем в миску, солим и перчим, заправляем майонезом. Все хорошо перемешиваем. Перед употреблением немного настаиваем и подаем к столу.
