Простой рецепт спагетти со шпинатом, пармезаном и брынзой домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 15 мин. Содержит всего 543 килокалорий.Время подготовки: 10 минутВремя приготовления: 15 минКоличество калории: 543 килокалорийКоличество порций: 4 порцииСложность: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Второе блюдоОсобенности: Рецепт для ово-лакто вегетарианской диетыИнгредиенты на четыре порции40 г сыра пармезан50 г брынзы1 ст. л. очищенных кедровых орешков2 ст. л. оливкового масла150 г свежего шпинатачеснок – 1 зубчик1 небольшой пучок петрушкисоль450 г спагеттиПошаговое приготовлениеСпагетти опустить в кипящую подсоленную воду.Дать вновь закипеть, варить 7 мин. Откинуть на дуршлаг, накрыть крышкой и отставить в сторону.Пока варятся спагетти, приготовитьсоус. Листья шпината вымыть, положить в миску или кастрюлю, залить присоленным кипятком и оставить на 3 мин.Затем откинуть шпинат на сито, датьстечь всей воде. Пармезан натеретьна терке. Брынзу нарезать кубиками.Чеснок очистить.В блендере измельчитьшпинат, чеснок, пармезан и брынзу.Влить тонкой струйкой оливковое маслои перемешать до однородности.Зелень петрушки вымыть и обсушить.Теплые спагетти свернуть в формегнезда, в центр выложить шпинатнуюпасту. Украсить кедровыми орешкамии веточками петрушки.
