Непростой рецепт макарон с мясом, перцем и помидорами домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 42. Содержит всего 139 килокалорий.Время подготовки: 16 минутВремя приготовления: 42Количество калории: 139 килокалорийКоличество порций: 6 порцийСложность: Непростой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: ПастаИнгредиенты на шесть порцийМакароны фигурные - 2 1/1, стаканаКупаты индюшиные (удалить шкурку) - 450 гЛук красный (чищеный и мелко рубленый) - 1 шт.Перец болгарский, зеленый (чищеный и резаный мелкими кубиками) - 1 шт.Помидоры консервированные (резаные кубиками) - 400 гКуриный бульон - 400 гЧеснок (чищеный и измельченный) - 2 зубкаЭстрагон сушеный - 2 ч. л.Базилик сушеный - 2 ч. л.Кайенский перец - 1/1, ч. л.Мука - 1/1, стаканаМолоко обезжиренное - 1/1, стаканаСыр чеддер (измельченный) - 1/1, стаканаСыр пармезан (измельченный) - 1/1, стаканаПошаговое приготовлениеКак приготовить макароны с мясом, перцем и помидорами:Макароны отварить в подсоленной воде до готовности, согласно инструкции на упаковке. Тем временем на слегка промасленную сковороду выложить распотрошенные купаты, зеленый перец и красный лук. Жарить на среднем огне, помешивая, до розового цвета мяса. Слить со сковороды жидкость и добавить бульон, помидоры, чеснок, эстрагон, базилик и кайенский перец.В небольшой миске смешать муку и молоко, венчиком размешать до однородного состояния. Ввести эту массу в сковороду с мясом и овощами. Довести массу до кипения и, помешивая, готовить до загустения, около 2 минут.Убрать сковороду с плиты. Добавить сыр чеддер, размешать. Выложить в сковороду макароны, перемешать. Разложить макароны с мясом на 6 порционных тарелок и посыпать пармезаном.
