Макароны в соусе "Карбонара

Простой рецепт макарон в соусе "Карбонара" домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 15 мин. Содержит всего 225 килокалорий.

• Время подготовки: 11 минут
• Время приготовления: 15 мин
• Количество калории: 225 килокалорий
• Количество порций: 11 порций

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Закуска

Ингредиенты на четыре порции

• 200–250 г бекона,
• 100 мл сливок жирностью 35%,
• 125 г пармезана,
• щепотка соли,
• щепотка перца горошком,
• 2–3 ст. л. оливкового масла
• 5 яиц,
• 450 г макарон пенне,

Пошаговое приготовление

1. Сливки слегка взбить. Хорошенько взбить яйца со щепоткой соли. Поджарить нарезанный полосками бекон и выложить его на бумажное полотенце.
2. На мелкой терке натереть сыр. Половину сыра перемешать со взбитыми яйцами, добавить сливки и бекон. Горошины перца измельчить и добавить в соус.
3. Макароны отварить в подсоленной воде, откинуть на дуршлаг. Подавать, добавив оливковое масло и соус. Перемешать, посыпать оставшимся сыром

 

Мой самый любимый рецепт макарон в соусе "карбонара!!!
Я тоже так готовлю!

 

@Eoaiege, отличный рецепт макарон в соусе "карбонара
спасибо за идейку