Мясной салат «Морковка»

Простой рецепт мясного салата «Морковка» домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 45. Содержит всего 82 килокалорий.

• Время подготовки: 11 минут
• Время приготовления: 45
• Количество калории: 82 килокалорий
• Количество порций: 10 порций

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Салаты

Ингредиенты на три порции

• Тесто слоеное - 600 г
• Филе куриное - 200 г
• Яйца - 2 шт.
• Грибы (шампиньоны) - 200 г
• Огурцы соленые патиссоны - 150 г
• Петрушка - пучок
• Майонез
• Краситель пищевой (красный)

Пошаговое приготовление

1. Духовку нагреть. Необходимая температура - 190°С.
2. Раскатать тесто. Рекомендуемая его толщина - 3 мм. Тесто нарезать неширокими полосками. Намотать полоски на кондитерские конусы, начиная с его узкой части.
3. Трубочки покрасить пищевым красителем. Поверх краски трубочки смазать яйцом. Подготовленные заготовки сложить на противень и отправить выпекаться. Через 15 минут заготовки из трубочек будут готовы.
4. Грибы мелко нарезать. Обжарить шампиньоны в небольшом количестве масла.
5. Нарезать мелким одинаковым кубиком яйца, филе, патиссоны с огурцами.
6. Соединить нарезку с жареными грибами. Перемешать все с майонезом.
7. Фаршировать остывшие трубочки салатом.
8. Вставить в «морковку» несколько веточек петрушки. Мясной салат «Морковка» готов. Такая необычная презентация придется по душе и взрослым, и детям. Попробуйте, приятного аппетита!

Оригинально, в виде морковки, можно оформить любой салат, поместив его в слоеные трубочки, перед выпечкой покрашенные в красный цвет. Несколько веточек петрушки завершат морковную композицию.