Специально для «Леди Mail.Ru» шеф-повар ресторана «Кому ЖИТЬ ХОРОШО» раскрыл свой секрет самой вкусной «Селедки под шубой». Изюминка этого рецепта в том, что нарезанное филе сельди смешивается с мелко нарезанным луком и яблоком. Попробуйте! Вроде бы мелочь, а вкус меняется совершенно!Простой рецепт селедки под шубой русской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 40 минут. Содержит всего 90 килокалорий.Время подготовки: 7 минутВремя приготовления: 40 минутКоличество калории: 90 килокалорийКоличество порций: 8 порцийПовод: Новый годСложность: Простой рецептНациональная кухня: Русская кухняТип блюда: Салаты с майонезом, СалатыТехнология приготовления: ВаркаИнгредиенты на шесть порцийсельдь 45 гсвекла 50 гморковь 50 гяблоки 15 гкартофель 110 глук шалот 6 гмайонез 60 гяйца перепелиные 2 шт.виноградный уксус 3 гПошаговое приготовлениеПодготовить ингредиенты.Отварить картофель, морковь и свеклу.Остудить и натереть на мелкой терке.Мелко нарезать филе сельди, лук шалот и очищенное от кожуры яблоко.В миске соединить сельдь, лук, яблоко.Добавить оливковое масло и виноградный уксус.На тарелку для подачи поставить кулинарное кольцо.Выложить морковь.На морковь – майонез.Слой картофеля.На картофель выложить замешанную с луком и яблоком сельдь.И в завершение – тертая свекла, смешанная с майонезом.Украсить перепелиными яйцами - пашот и зеленью.Приятного аппетита! P.S.Больше идей по необычной подаче любимого салата смотрите здесь.
Обалденный рецептик селедки под шубой. На удивление, даже у меня получилось приготовить его дома. Самостоятельно!!!!!!
как вкусно! Я полюбила селедку под шубой с недавних пор, беру на заметку) При первом удобно случае попробую.