Селедка под шубой

Национальная кухня:
  1. kitaeva90

    kitaeva90 Китаева Ника

    Специально для «Леди Mail.Ru» шеф-повар ресторана «Кому ЖИТЬ ХОРОШО» раскрыл свой секрет самой вкусной «Селедки под шубой». Изюминка этого рецепта в том, что нарезанное филе сельди смешивается с мелко нарезанным луком и яблоком. Попробуйте! Вроде бы мелочь, а вкус меняется совершенно!

    Простой рецепт селедки под шубой русской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 40 минут. Содержит всего 90 килокалорий.


    Селедка под шубой
    • Время подготовки: 7 минут
    • Время приготовления: 40 минут
    • Количество калории: 90 килокалорий
    • Количество порций: 8 порций
    • Повод: Новый год
    • Сложность: Простой рецепт
    • Национальная кухня: Русская кухня
    • Тип блюда: Салаты с майонезом, Салаты
    • Технология приготовления: Варка

    Ингредиенты на шесть порций

    • сельдь 45 г
    • свекла 50 г
    • морковь 50 г
    • яблоки 15 г
    • картофель 110 г
    • лук шалот 6 г
    • майонез 60 г
    • яйца перепелиные 2 шт.
    • виноградный уксус 3 г

    Пошаговое приготовление

    1. Подготовить ингредиенты.
    2. Отварить картофель, морковь и свеклу.
    3. Остудить и натереть на мелкой терке.
    4. Мелко нарезать филе сельди, лук шалот и очищенное от кожуры яблоко.
    5. В миске соединить сельдь, лук, яблоко.
    6. Добавить оливковое масло и виноградный уксус.
    7. На тарелку для подачи поставить кулинарное кольцо.
    8. Выложить морковь.
    9. На морковь – майонез.
    10. Слой картофеля.
    11. На картофель выложить замешанную с луком и яблоком сельдь.
    12. И в завершение – тертая свекла, смешанная с майонезом.
    13. Украсить перепелиными яйцами - пашот и зеленью.
    14. Приятного аппетита! P.
    15. S.
    16. Больше идей по необычной подаче любимого салата смотрите здесь.


     
    Eefooue, magas89, Exopymmud и ещё 1-му нравится это.
  2. yuskal

    yuskal Лабинская Юська

    Спасибо душевное за рецепт!!! Счастья и удачи Вам во всех начинаниях!!!
     
  3. avdeeva96

    avdeeva96 Авдеева Катарина

    Обалденный рецептик селедки под шубой. На удивление, даже у меня получилось приготовить его дома.
    Самостоятельно!!!!!! :)
     
  4. Шапурина О

    Шапурина О Шапурина Олеся

    ВКУСНОТИЩА !!! :D:D:D
    Делала селедку под шубой первый, НО НЕ ПОСЛЕДНИЙ раз!!!
     
    alaeva88, Ojjiecoko и Emarhlhx нравится это.
  5. Bruogqofr

    Bruogqofr Алла П

    как вкусно! Я полюбила селедку под шубой с недавних пор, беру на заметку) При первом удобно случае попробую.
     
    Eolissg нравится это.
  6. Cogvwegdi

    Cogvwegdi Кризо Ярослава

    И я тоже присоединяюсь к вашей чудесной темке!!!!!
     
    Cehkrpreo нравится это.
  7. Корниенко Л

    Корниенко Л Корниенко Лика

    Посмотрела на фото селедки под шубой, почитала рецепт и чуть язык не проглотила!
     
    Naumtpy и Osojovo нравится это.
  8. p_margarita

    p_margarita Плохова Маргарита

    Большое спасибо - в ближайшее время и попробую!
     
  9. Svteikjix

    Svteikjix Латкина Марианна

    Мои любимы продукты!
    А уж когда они вместе, ни за что не пройду мимо.
    Очень вкусно!
     
    Бутакова З нравится это.