Безе рецепт классический

Вот скажите, ну кто хотя бы раз в жизни не пробовал легкое и воздушное безе? А как на счет приготовить самостоятельно? Поверьте, это не сложно! Делюсь с вами классическим рецептом приготовления безе.

Перед вами - безе рецепт классический. В кастрюле соединяем яичные белки с сахаром, тщательно все перемешиваем. Помещаем кастрюлю на водяную баню и взбиваем массу миксером до необходимой консистенции. Перекладываем белковую массу в кулинарный мешок, формируем на противне безе и отправляем его сушится в духовку, от 1 часа до 2-х. Удачи!

Количество порций: 15-20

Очень простой рецепт безе рецепт классический домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 2 ч. Содержит всего 118 килокалорий.

• Время подготовки: 10 минут
• Время приготовления: 2 ч
• Количество калории: 118 килокалорий
• Количество порций: 6 порций
• Повод: Для детей

• Сложность: Очень простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Десерты, Безе

Ингредиенты на три порции

• Белки яичные — 4 Штуки
• Сахар — 240 Грамм

Пошаговое приготовление

1. Подготовим ингредиенты.
2. Перекладываем в кастрюлю белки и сахар.
3. Тщательно перемешиваем.
4. Помещаем нашу кастрюлю на кастрюлю с кипящей водой, сделав водяную баню. Взбиваем массу миксером на большой скорости, 6-7 минут.
5. Получается вот такая красивая масса.
6. Перекладываем белковую массу в кулинарный мешок.
7. Противень застелите бумагой для выпечки, выдавите из мешка на противень безе. Сушите в духовке 1-2 часа, температура 100 градусов.
8. Приятного аппетита!

 

Насмотрелась на вашу красоту и решила тоже попробовать сделать.

 

рецепт весьма кстати!