Дип для «Цезаря» на основе майонеза с пармезаном и анчоусами

Простой рецепт дипа для «Цезаря» на основе майонеза с пармезаном и анчоусами домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 1 час 10 минут. Содержит всего 254 килокалорий.

• Время подготовки: 12 минут
• Время приготовления: 1 час 10 минут
• Количество калории: 254 килокалорий
• Количество порций: 8 порций

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Соусы и маринады, Соус «Цезарь»

Ингредиенты на восемь порций

• Филе анчоуса 2 штуки
• Чеснок 2 зубчика
• Майонез 1 стакан
• Сметана 5 столовых ложек
• Лимонный сок 1 столовая ложка
• Молотый черный перец щепотка
• Сыр пармезан 30 г
• Петрушка 5 г

Пошаговое приготовление

1. Предварительно промыть анчоусы, чтобы смягчить их вкус, натереть пармезан и нарезать петрушку.
2. В кухонном комбайне пробить анчоусы и чеснок — они должны хорошо измельчиться. Добавить майонез, сметану, сыр, лимонный сок и перемешивать в комбайне в течение 30 секунд. Переложить в тарелку среднего размера, поперчить и присыпать петрушкой. Поставить в холодильник на один час. Подавать с крекерами или свежими овощами.

Соус можно хранить в холодильнике до 2 суток — для этого его нужно накрыть пищевой пленкой. Перед подачей можно опять добавить немного лимонного сока, а также соли и перца.

 

Когда делала дипа для «цезаря» на основе майонеза с пармезаном и анчоусами и не сомневалась, что получится вкусно!

 

очень люблю дипа для «цезаря» на основе майонеза с пармезаном и анчоусами,
a с этим рецептом только здесь и сейчас столкнулась